Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней рассказывается, как принимать гостей, как подготовить детскую вечеринку, приведены меню праздничных завтраков и ужинов, фуршетов и коктейлей, банкетов и бизнес-ланчей; собраны лучшие рецепты праздничных блюд и напитков. И, разумеется, вы узнаете, что лучше всего приготовить на Новый год, Пасху, Масленицу и другие любимые праздники. Застолье, устроенное по рецептам этой книги, сделает незабываемым праздник для вас, вашей семьи, ваших гостей!

Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней рассказывается, как принимать гостей, как подготовить детскую вечеринку, приведены меню праздничных завтраков и ужинов, фуршетов и коктейлей, банкетов и бизнес-ланчей, собраны лучшие рецепты праздничных блюд и напитков.

Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней рассказывается, как принимать гостей, как подготовить детскую вечеринку; приведены меню праздничных завтраков и ужинов, фуршетов и коктейлей, банкетов и бизнес-ланчей; собраны лучшие рецепты праздничных блюд и напитков.

Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней рассказывается, как принимать гостей, как подготовить детскую вечеринку; приведены меню праздничных завтраков и ужинов, фуршетов и коктейлей, банкетов и бизнес-ланчей; собраны лучшие рецепты праздничных блюд и напитков.

Без чего немыслим праздник? Конечно же без угощения! Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное. В книгу вошли универсальный набор рецептов - от закусок до сладостей, специально подобранный для начинающих и опытных кулинаров.

Без чего немыслим праздник? Конечно же без угощения! Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное. В книгу вошел универсальный набор рецептов - от закусок до сладостей, специально подобранный для начинающих и опытных кулинаров. Издание рассчитано на массовую аудиторию.

В книге нашли отражение меню всех праздничных столов, рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов, а также рецепты безалкогольных и алкогольных напитков домашнего приготовления. В книгу включены такие праздничные торжества, как встреча Нового года, празднование Рождества Христова, Пасхи. Блюда на крестины, свадьбы, дни рождения взрослых, школьников и малышей предлагаются по временам года. Настоящая книга объединяет богатый опыт кулинаров, хозяек многих поколений и может стать хорошим кулинарным пособием в каждой семье. Предназначена для широкого круга читателей.

Котлеты, рулеты и зразы кстати и на праздничном столе, и в будние дни. Если умело приготовить эти блюда, они станут настоящими деликатесами. Этот сборник лучших рецептов рекомендуется всем любителям хорошо поесть.

День рождения, юбилей, дружеская вечеринка, помолвка, встреча Нового года, ужин вдвоем, детский утренник… Сколько поводов украсить стол цветами! Автор книги предлагает более 60 оригинальных цветочных композиций для званых обедов, фуршетов, семейных праздников. Торжественные и скромные, экстравагантные и изысканные, строгие и полные юмора, даже озорства - каждый из этих букетов помогает выразить суть отмечаемого события, украшает праздничный стол и радует своим видом собравшихся гостей. Следя за тем, как `рождается` та или иная композиция, можно и самим научиться создавать из цветов, зелени, овощей и фруктов настоящие шедевры флористического искусства.

В этой книге вы найдете рецепты разнообразных закусок на любой вкус - с мясом и овощами, с курицей и рыбой, с дарами моря и другими продуктами. Каждая из этих закусок придется к месту как на повседневном, так и на праздничном столе. Благодаря оригинальному дизайну книгой удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описания процесса приготовления блюда всегда будут у хозяйки под рукой. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени его приготовления.

Для того чтобы составить праздничное меню, вовсе не обязательно тратить невероятные средства. Блюда из доступных продуктов, приготовленные с выдумкой, некой "изюминкой", порадуют ваших гостей. В любой семье непременно есть какие-то свои праздничные блюда, пользующиеся неизменным успехом. Это может быть идущая на ура закуска или коронное парадно-выходное блюдо, которое готовится раз-два в году... Но жизнь не стоит на месте, и на нашем праздничном столе все чаще появляются непривычные сочетания, новые формы и блюда, приготовленные быстро, просто и вкусно.

Для того чтобы составить праздничное меню, вовсе не обязательно тратить невероятные средства. Блюда из доступных продуктов, приготовленные с выдумкой, некой "изюминкой", порадуют ваших гостей. В любой семье непременно есть какие-то свои праздничные блюда, пользующиеся неизменным успехом. Это может быть идущая на ура закуска или коронное парадно-выходное блюдо, которое готовится раз-два в году... Но жизнь не стоит на месте, и на нашем праздничном столе все чаще появляются непривычные сочетания, новые формы и блюда, приготовленные быстро, просто и вкусно.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

Салаты, закуски, мясо и рыба, - все что нужно для праздничного стола. Предлагает шеф-повар московского Данилова монастыря, Олег Ольхов.

Салаты, закуски, мясо и рыба, - все что нужно для праздничного стола. Предлагает шеф-повар московского Данилова монастыря, Олег Ольхов.

Мясные блюда основные на праздничном столе и обычно самые сложные в приготовлении. Книга предлагает рецепты, которые не потребуют от вас титанических усилий, а изысканный и нежный вкус мяса будет для гостей приятным сюрпризом. Гусь с яблоками, мясо с бананами, кролик в сметане, свинина с кедровыми орешками - рецепт на свой вкус смогут выбрать как приверженцы традиционной кухни, так и изысканные гурманы.