Энциклопедия содержит информацию о сырах разных стран мира. Автор рассказывает о традициях сыроварения, истории сыров, их вкусовых особенностях, а также предлагает рецепты оригинальных блюд с разнообразными сырами, от прославленных до малоизвестных, и рекомендует наиболее удачные сочетания сыров и вин. На иллюстрациях - сотни сыров из Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов и других стран. Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная.

Энциклопедия "Вино" представляет вам широкий обзор вин разного типа. Вы узнаете, какие вина делают не только во Франции, Италии и Испании, но и, например, в Чехии, Австрии, Швейцарии. Цветные иллюстрации и фотографии. Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная.

Эта энциклопедия - удобный справочник и прекрасный путеводитель по винодельческим областям всего мира. Она содержит сведения об истории создания вин, лучших сортах винограда, методах производства, наиболее подходящих почвенно-климатических условиях, ферментации, выдерживании и бутилировании. Автор дает подробные рекомендации по сервировке, перечисляет блюда и продукты, с которыми сочетаются различные вина. Прекрасные фотографии иллюстрируют все стадии процесса производства этого напитка. Твердый переплет + суперобложка, бумага мелованная.

Новейший красочный путеводитель по миру буддизма, идеальный как для знакомства с Учением Будды, так и для углубления знаний о нем. Здесь вы найдете: - емкое, увлекательное описание истории буддизма и форм, которые он принял в разных странах; - притчи и истории из жизни Будды и других великих учителей; - более 250 иллюстраций: фотографии буддийских учителей, произведений искусства, знаковых мест, а также географические карты.

Буддизм - одна из древнейших мировых религий и духовная основа многих современных стран. Без знания основ буддийского мировоззрения невозможно постичь великие культуры Востока. Еще удивительнее, что без этих знаний не почувствовать миропонимание тысяч европейцев, американцев и жителей других стран и континентов, которые разделяют буддийский взгляд на мир или впитали эстетику буддийского искусства и философии. Эта книга - новейший и уникальный путеводитель по миру буддизма, в котором каждый найдет для себя что-нибудь интересное, в том числе: редкие фотографии, прекрасные произведения искусства, карты, поучительные истории, легенды, рассуждения о философии и нравственности, символы, биографии святых и подвижников и многое другое. Книга написана одним из лучших экспертов по буддизму кандидатом исторических наук Еленой Леонтьевой.

Эта книга - новейший проводник в мир буддизма, идеальный как для знакомства с Учением Будды, так и для углубления знаний о нем. В доступной и увлекательной форме она рассказывает об основных принципах буддизма, истории его распространения и трансформации в разных культурах, включает истории из жизни Будды и других великих учителей, как древних, так и современных, их стихи и поучения. Здесь вы найдете разъяснения буддийских символов, редкие факты, цитаты и многое другое. Издание украшают более 250 иллюстраций: фотографии буддийских учителей, произведений искусства, знаковых для буддизма мест, географические карты. Автор книги - буддолог, кандидат исторических наук Елена Леонтьева. Книга уже зарекомендовала себя как прекрасное учебное пособие для школьников и студентов, изучающих буддийскую культуру и философию.

Новейший красочный путеводитель по миру буддизма, идеальный как для знакомства с Учением Будды, так и для углубления знаний о нем. Здесь вы найдете: - емкое, увлекательное описание истории буддизма и форм, которые он принял в разных странах; - притчи и истории из жизни Будды и других великих учителей; - более 250 иллюстраций: фотографии буддийских учителей, произведений искусства, знаковых мест, а также географические карты.

«Лучший справочник для любителей сыров... от самого авторитетного и знающего мастера Америки».Эрик Руперт, Executive chef/со-владелец, Le Bernardin«Это потрясающий путеводитель для понимания лучших в мире сыров». Роберт М. Паркер, младший, The Wine Advocate«Как и любой французский ребенок, в детстве я наблюдал, как изо дня в день мой отец наслаждается ароматом кусочкаотличного сыра рокфор. Когда я впервые встретил Макса в ресторане Picholine, я сразу отметил его страсть к сырам.Она сочеталась в нем с серьезным и вдумчивым подходом к церемонии подачи самого сыра. В действительности, благо-даря такому своему отношению к сыру он смог вывести этот продукт на совершенно новый уровень для нью-йоркскихзаведений, а теперь – посредством книги – и для всех остальных».Ален Сайлак, вице-президент и декан учебной части, Кулинарный Институт Франции (FCI)

«Лучший справочник для любителей сыров... от самого авторитетного и знающего мастера Америки».Эрик Руперт, Executive chef/со-владелец, Le Bernardin«Это потрясающий путеводитель для понимания лучших в мире сыров». Роберт М. Паркер, младший, The Wine Advocate«Как и любой французский ребенок, в детстве я наблюдал, как изо дня в день мой отец наслаждается ароматом кусочкаотличного сыра рокфор. Когда я впервые встретил Макса в ресторане Picholine, я сразу отметил его страсть к сырам.Она сочеталась в нем с серьезным и вдумчивым подходом к церемонии подачи самого сыра. В действительности, благо-даря такому своему отношению к сыру он смог вывести этот продукт на совершенно новый уровень для нью-йоркскихзаведений, а теперь – посредством книги – и для всех остальных».Ален Сайлак, вице-президент и декан учебной части, Кулинарный Институт Франции (FCI)

• Мировой бестселлер! Уникальное коллекционное издание! Впервые в России!• Полный путеводитель по вселенной «Звёздных войн»! Подробные статьи о каждом персонаже, месте действия, технологии, виде транспорта и ключевом событии великой саги!• Книга охватывает шесть киноэпизодов от «Скрытой угрозы» до «Возвращения джедая», а также анимационные сериалы «Войны клонов» и «Повстанцы»!• Потрясающий подарок любителям фантастики!• Роскошно иллюстрированная и насыщенная невероятнейшими фактами Энциклопедия «Звёздные войны» никого не оставит равнодушным!

• Мировой бестселлер! Уникальное коллекционное издание! Впервые в России!• Полный путеводитель по вселенной «Звёздных войн»! Подробные статьи о каждом персонаже, месте действия, технологии, виде транспорта и ключевом событии великой саги!• Книга охватывает шесть киноэпизодов от «Скрытой угрозы» до «Возвращения джедая», а также анимационные сериалы «Войны клонов» и «Повстанцы»!• Потрясающий подарок любителям фантастики!• Роскошно иллюстрированная и насыщенная невероятнейшими фактами Энциклопедия «Звёздные войны» никого не оставит равнодушным!

Новейший красочный путеводитель по миру буддизма, идеальный как для знакомства с Учением Будды, так и для углубления знаний о нем. Здесь вы найдете:- емкое, увлекательное описание истории буддизма и форм, которые он принял в разных странах;- притчи и истории из жизни Будды и других великих учителей;- более 250 иллюстраций: фотографии буддийских учителей, произведений искусства, знаковых мест, а также географические карты.

Новейший красочный путеводитель по миру буддизма, идеальный как для знакомства с Учением Будды, так и для углубления знаний о нем. Здесь вы найдете:- емкое, увлекательное описание истории буддизма и форм, которые он принял в разных странах;- притчи и истории из жизни Будды и других великих учителей;- более 250 иллюстраций: фотографии буддийских учителей, произведений искусства, знаковых мест, а также географические карты.

Советский сыр считается младшим братом Швейцарского. Обладает выраженным сырным, сладковатым, слегка пряным вкусом, присущим сырам длительной выдержки. Советский сыр созревает не менее 90 суток, имеет плотную текстуру с редкими круглыми или овальными глазками.

Король Севера - сыр, изготовленный из отборного молока. Сыр Король Севера созревает 60 суток в латексном покрытии, теряет больше влаги, приобретая плотную консистенцию, красивую корочку и ярко выраженный сливочный вкус. На срезе имеет светлый оттенок, присущий выдержанным сырам. Король Севера сыр с твердым характером!