В этой кулинарной книге, адресованной любителям кулинарии и вкусной пищи, систематизированы все самые распространенные кулинарные термины и понятия.

В этом уникальном словаре содержится самая разнообразная информация об алкогльных напитках - от исторической до медицинской. В книге рассказывается о многовековых отношениях человека с алкоголем, обычаях и традициях различных народов, представлены характеристики практически всех известных на сегодняшний день алкогольных напитков.

В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд нацианальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кавказская кухня отличается пикантным вкусом и остротой.

Если вы хотите самостоятельно научиться готовить изящные банкетные напитки, но не знаете, что для этого нужно - воспользуйтесь советами автора данной книги.

В широком смысле казнь является высшей мерой наказания. Казни могли быть как относительно легкими, когда жертва умирала мгновенно, так и мучительными, рассчитанными на долгие страдания. Во все века казни были самым надежным средством подавления и террора. Правда, известны примеры, когда пришедшие к власти милосердные правители на протяжении долгих лет не казнили преступников. Часто казни превращались в своего рода зрелища, собиравшие толпы зрителей. На этих кровавых спектаклях важна была буквально каждая деталь: происхождение преступника, его былые заслуги, тяжесть вины и т.д. О самых знаменитых казнях в истории человечества рассказывает очередная книга серии.

Книга поможет хозяйке приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье.

Интерес к пророчествам Нострадамуса не утихает и в наши дни. В его катренах предсказаны и трагическая гибель Марии Стюарт и Карла I, и завоевания Наполеона, реформы Петра I, октябрьская революция и войны XX века, становление государства Израиль, создание атомной бомбы и события 11 сентября 2001 года. Другие его пророчества еще не сбылись и даже не расшифрованы. В нашей книге вы найдете не только биографию прорицателя и рассказ о сбывшихся пророчествах, но и полный перевод катренов с комментариями и словарем используемых им символов, и сможете сами попытаться понять, что же предсказал Нострадамус и что ждет нас в будущем.

Альбом приглашает читателя в увлекательное путешествие в "Страну городов" - по древним поселениям, обнаруженным в конце XX иска в предгорьях Южного Урала. Эти поселения древнее гомеровской Трои. Возможно, именно здесь начиналась история древних ариев - одного из ярких протоиндоевропейских народов, стоявших) создания выдающихся памятников литературы индийской Ригведы и иранской Авесты. Абсолютная и духовно осмысленная включенность аркаимских поселений в пространство Великой Степи превращает археологический комплекс, занимающий огромное малозаселенное степное пространство, в гигантскую книгу, повествующую о временах, когда цивилизация строилась в гармонии с природой. Издание адресовано широкому кругу читателей - всем, кому интересны археологические исследования, кому нужна информация об Аркаиме и тем, кто хотел бы получить представление о высокой духовности древнего образа жизни. Научный редактор Г. Б. Зданович Авторы материалов к книге: Г. Б. Зданович, А. Г. Зданович, А. М. Кисленко, Е. В. Куприянова, Н. С. Малютина, Ф. Н. Петров Литературная обработка текстов: М. В. Загидуллина Авторы фотографий: С. А. Батанин, М. Э. Вербовецкий, В. А. Гашек, А. Р. Данилов, Л. Г. Ерошенко, Т. В. Еремеева, Г. Б. Зданович, Д. Г. Зданович, Д. М. Кадомцев, А. М. Кисленко, Е. В. Куприянова, С. В. Малютин, Т. С. Малютина, Н. С. Петров, Ф. Н. Петров, К. А. Шевчик

Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.

Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.

Верите ли вы в приметы или нет, но они существуют и реально работают, как, впрочем, и талисманы и обереги! Но в чём же заключается их магическая сила? Эта книга станет настоящим проводником в мир примет, благодаря чему вы узнаете о природе происхождения суеверий, на какие приметы стоит обращать особое внимание, как защитить себя и своих близких от негативного воздействия. Не упустите свой шанс!

"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.

"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.

Впервые на русском языке в полном объеме! Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту - написал Большой кулинарный словарь, вместивший в себя не только множество рецептов приготовления разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни монархов и простых людей. Словарь и вправду оказался большим - 744 страницы с великолепными иллюстрациями в альбомном формате в суперобложке и роскошном переплете.

Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был "Большой кулинарный словарь" - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой. Перевод с французского Мирошниченко Г. П.