Все привыкли к тому, что помидоры имеют красный, желтый или розовый цвет, но есть и самые вкусные зеленые помидоры. Причем они остаются зелеными, даже когда достигли пика своей зрелости. Кстати, по вкусу они ничем не хуже стандартных разновидностей, а у некоторых вкусовые качества даже лучше. Они подойдут и для консервирования, и для употребления в свежем виде.

Красные соленые помидоры содержат в себе практически все полезные вещества идентичные свежим плодам. В этом овоще находится природный и очень полезный антиоксидант ликопин. Таким образом, употребление в пищу соленых помидоров в умеренном количестве помогает значительно уменьшить риск возникновения заболеваний поджелудочной и предстательной железы. Кроме этого плоды, приготовленные таким образом, улучшают состояние сердца, сосудов и шейки матки.

Помидоры черри это группа сортов и гибридов томатов с миниатюрными плодами. На сегодняшний день в мире насчитывают более 100 видов мелкоплодных томатов. Они очень разнообразны по окраске и форме плодов: красные, малиновые, оранжевые, желтые и даже черные помидорчики бывают круглыми, каплевидными, овальными и удлиненными. Первые сортовые миниатюрные томаты мир увидел в 1973 году. Это была разработка израильских ученых. Их целью было получение растения с замедленным вызреванием плодов в условиях жаркого климата. Свое название помидоры получили от англ. cherry вишня, т.к. внешне томаты очень напоминают эти ягоды.

Соус Сацебели марки ФЭГ приготовлен по специальному рецепту, чтобы придать вашим кулинарным шедеврам особую пикантность грузинской кухни. Спелые сочные томаты с ароматными специями по-новому раскрывают вкус привычных блюд, добавляя им пряности. Соус прекрасно подходит к мясу, рыбе, овощным гарнирам, а также отлично сочетается с сыром и лавашом.

Соленые огурцы, по мнению многих людей это, то же самое, что и огурцы маринованные, хотя это утверждение неверно, так как в первый рецепт не входит уксус. Для придания овощам оригинального вкуса используют различные специи, например, пряные травы, перец, острые овощи и др. Считается, что полезны не только соленые огурцы, а и рассол, который насыщен соком овощей, а также обладает ферментами и эфирными маслами использованных пряностей. Помимо этого в рассоле есть калий, что облегчает состояние человека при похмельном синдроме. Кроме этого он может использоваться в качестве легкого слабительного средства.

Соления бочковые домашние.

Капуста по-грузински носит название мжаве, при ее приготовлении кроме основного ингредиента (капуста) используется свекла , морковь, сельдерей, острый перец . Данное блюдо получается маринованным, его вкус соленый, а не сладкий, с довольно характерной кислинкой и ноткой остроты. Капуста по-грузински при соблюдении технологии приготовления получается хрустящей и немного мягкой снаружи. Благодаря использованию свеклы блюдо приобретает красный цвет и может украсить традиционный домашний или праздничный стол. Капуста содержит большое количество витаминов и полезных микроэлементов, а также углеводы и растительные жиры. Между тем, ею не стоит злоупотреблять людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта. Капуста по-грузински прекрасный гарнир и удачно сочетается с мясом.

Соленые огурцы и зеленые томаты, белый чеснок и стрелки черемши, острый перец великолепная Пятерка овощей. Ассорти в пластиковом ведерке можно использовать в качестве самостоятельной закуски или при приготовлении супов, блюд из мяса, птицы, рыбы, риса и других круп при варке, тушении или запекании. Яркий насыщенный вкус и пикантный аромат добавят в них новые краски.

Белокочанная капуста пользуется немалой популярностью во многих странах мира. Супы, салаты, закуски, начинки для пирогов из капусты можно приготовить сотни вкуснейших блюд. В силу того, что этот замечательный овощ может сохранять свои чудесные вкусовые и ценнейшие полезные свойства в течение длительного времени, блюда из капустки всегда были и остаются весьма востребованными. Одним из прекрасных вариантов приготовления белокочанной красавицы является ее маринование, в процессе которого получается восхитительная кисло сладкая закуска.

Бочковые соленые огурцы торговой марки ФЭГ настоящие хрустящие, засоленные с чесноком, хреном и укропом, без которых невозможно представить русское застолье. Остро-соленый вкус продукта подойдет к горячему картофелю и мясным блюдам, придаст пикантность салатам, огурчики можно использовать также при приготовлении солянок и рассольников. Хранить в холодильнике.